Thức ăn trung bình của người lớn trung niên và cao tuổi ở Hoa Kỳ bao gồm muối quá nhiều, mà các chuyên gia tin rằng đã góp phần làm tăng tỷ lệ tử vong trong thập kỷ qua.
Trong một nghiên cứu gần đây trên 213 người, chế độ ăn ít natri làm giảm huyết áp ở gần 3 trong số 4 người so với chế độ ăn nhiều natri.
Hiệu ứng chống tăng huyết áp của chế độ ăn ít natri tương đương với thuốc huyết áp được sử dụng rộng rãi.
Chế độ ăn nhiều muối thường có liên quan đến tăng huyết áp và nguy cơ tử vong do tim mạch, ngay cả ở những người có huyết áp khỏe mạnh.
Giảm huyết áp với hoặc không có thuốc.
Chế độ ăn ít natri trong một tuần dẫn đến giảm huyết áp tâm thu, phản ánh hiệu quả trung bình của 12, 5 mg hydrochlorothiazide, một loại thuốc cao huyết áp theo toa.
Làm thế nào để tiêu thụ ít muối hơn?
May mắn thay, việc thay đổi lượng muối có thể khá dễ dàng.
Nên đọc nhãn thực phẩm và đồ uống. Nhiều bệnh nhân không biết hàm lượng natri trong một số loại thực phẩm và đồ uống. rau đóng hộp, thực phẩm chế biến cao, thức ăn nhanh,và thậm chí [thực phẩm trong] nhà hàng ăn uống tốt thường rất cao trong natri.
