Mục đích chính của chế độ ăn DASH không phải là giảm cân mà là giảm huyết áp. Tuy nhiên, nó cũng có thể giúp những người muốn giảm cân, giảm cholesterol và kiểm soát hoặc ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Các khía cạnh quan trọng bao gồm:
kích thước phần
tiêu thụ nhiều loại thực phẩm lành mạnh
đạt được sự cân bằng thích hợp về chất dinh dưỡng
DASH khuyến khích một người:
ăn ít natri hơn (một thành phần chính trong muối)
tăng lượng magiê, canxi và kali
Những chiến lược này giúp giảm huyết áp.
DASH không phải là chế độ ăn chay, nhưng nó bổ sung nhiều trái cây và rau, các loại sữa ít hoặc không có chất béo, đậu, hạt và các loại thực phẩm bổ dưỡng khác.
Nó cung cấp các đề xuất về các lựa chọn thay thế lành mạnh cho thức ăn vặt và khuyến khích mọi người tránh các loại thực phẩm chế biến.
Hướng dẫn của bạn để giảm huyết áp bằng DASHTrusted Source, được xuất bản bởi NIH, cung cấp thông tin hữu ích về cách chuyển sang chế độ ăn DASH.Nó cũng cung cấp các mẫu của kế hoạch bữa ăn và giá trị dinh dưỡng của họ.
